venerdì 24 aprile 2015

PRESENTAZIONE  Breizh


 Made in Italy

I nuovi sidri Breizh vogliono essere un "momento zero", un istante in cui si scopre se stessi da soli o in compagnia per riacquistare il proprio equilibrio. 
Si definisce "zero" qualcosa di cui non esiste uno storico, una memoria di pensieri, emozioni e dati analitici. 

L'azienda mi ha gentilmente inviato una bottiglia di SIDRO DEMI SEC BOUCHÉ 


Succo prodotto a partire dalla miscela di diverse varietà di mele da Sidro e da tavola.


Immaginate il vostro momento zero in compagnia, a casa, al bar, con amici o in famiglia, in montagna o al parco. "Ogni momento è buono" e vi farà dire: "MeLa gusto Bretone!" 


LA MIA RECENSIONE QUI




lunedì 20 aprile 2015

Lenticchie e Cotechino  La Compagnia del Cavatappi


Ingredienti 
300 gr Lenticchie  
2 rametti  di Rosmarino
500 gr Brodo vegetale 
Olio di oliva extravergine q.b.


Preparazione
Cuocete le lenticchie in acqua bollente per circa 5 minuti. Scolatele. Versando l’olio in una casseruola e lasciate sfrigolare il tutto per qualche istante. 
Aggiungete ora le lenticchie scolate accuratamente insieme ai 2 rametti di rosmarino. Versate poco alla volta il brodo vegetale, fino a coprire le lenticchie. Lasciate che le lenticchie si insaporiscano e ultimino la cottura: ci vorranno circa 40 minuti. 
Portate a ebollizione abbondante acqua in una pentola profonda e cuocetevi il cotechino con il suo involucro argentato per circa 20 minuti. Una volta cotto, praticate un taglio sull’involucro e lasciate fuoriuscire nella pentola stessa tutto il liquido di cottura del cotechino. Trasferitelo quindi su un tagliere, eliminate la pelle e tagliatelo in fette spesse circa un cm e mezzo.
Distribuite le lenticchie nei piatti e posizionate su ognuno due o tre fette di cotechino. Servite subito.

mercoledì 15 aprile 2015

PRESENTAZIONE Nutritional Project




Nutritional Project: giovane realtà alimentare che sviluppa bevande naturali funzionali per migliorare il benessere e lo stile di vita. 

Ecco cosa ho ricevuto dell'azienda:


- 1 shot da 70 ml di UP ENERGY SHOT 
- 1 shot da 70 ml di DIMAGRA SLIM SHOT
- 1  shot da 70 ml di DEPURE BEAUTY SHOT

UP! ENERGY SHOT


DIMAGRA SLIM SHOT


DEPURE BEAUTY SHOT


LA MIA RECENSIONE QUI






venerdì 10 aprile 2015

Crepes al Cioccolato e Crepes alla Crema al "Pistacchio Bacco"



Ingredienti per le crepes
3 Uova 
250gr di Farina  
1/2 litro di Latte
40 gr di Burro
1 pizzico di Sale

INGREDIENTI PER FARCIRE
(circa 1 cucchiaio per crepe)
Cioccolato  
Crema al Pistacchio ( Bacco Tipicita' al Pistacchio )

Preparazione
Preparate l’impasto delle crepes ponendo in una ciotola dai bordi alti la farina, il latte e il sale e mescolando tutti gli ingredienti con uno sbattitore. In una terrina a parte, sbattete le uova e poi, sempre sbattendo, incorporatele al composto di latte. Lasciate riposare la pastella coperta almeno mezz’ora. Sciogliete il burro in un tegamino e incorporatelo all’impasto, amalgamandolo bene, poi ponete una padella antiaderente per crepes sul fuoco e fatela scaldare, quindi versate al centro di essa un mestolo di impasto (regolatevi in base alla grandezza della padella che userete) e inclinando e ruotando la padella, oppure utilizzando l'apposito strumento distribuite l'impasto su tutta la superficie. Dorate la crepe per un minuto sul fuoco, poi giratela e fate la stessa cosa sull’altro lato; ponetela su di un piatto, spalmatela con un cucchiaio di Cioccolata o di Crema al Pistacchio, piegatela a metà su se stessa.